Roche-Audran, Côtes du Rhône, AOC 2018

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Artikel-Nr WFR0118 Kategorie Wein & Spirituosen

Beschreibung
Zusätzliche Informationen

Der Côtes du Rhône blanc, der Basis-Wein von Vincent Rochette, ist eine Cuvée aus 60 % Grenache blanc, 20 % Viognier sowie je 10 % Clairette und Bourboulenc. Die 20 bis 30 Jahre alten Reben stehen in Buisson in einem vier Hektar großen Weinberg, der von Lehm und Kalk im Unterboden sowie von alluvialem Schwemmland und Kies im Oberboden geprägt ist. Der Ertrag liegt bei etwa 30 hl pro Hektar. Der Wein wird spontan vergoren und reift zu einem Drittel im Holz und zu zwei Dritteln im Edelstahl.

Passt zu leicht geräuchertem Fisch zb. Lachs / Heilbutt.

Herkunftsland	Frankreich
Region	Rhône
Geschmack	trocken
Farbe	weiß
Rebsorte	Clairette, Grenache blanc, Viognier
Hersteller	Domaine Roche-Audran, Route de Saint-Roman, 84110 Buisson, Frankreich, Zertifizierungsnummer von Roche-Audran: FR-BIO-01
Alkoholgehalt	13,50 Vol.-%
Serviertemperatur	11 °C
Inhalt	0,75 L